溫控器是指根據(jù)工作環(huán)境的溫度變化，在開關(guān)內(nèi)部發(fā)生物理形變，從而產(chǎn)生某些特殊效應(yīng)，產(chǎn)生導(dǎo)通或者斷開動作的一系列自動控制元件，也叫溫控開關(guān)、溫度保護器、溫度控制器，簡稱溫控器。

溫控器通過密閉的內(nèi)充感溫工質(zhì)的溫包和毛細管，把被控溫度的變化轉(zhuǎn)變?yōu)榭臻g壓力或容積的變化，達到溫度設(shè)定值時，通過彈性元件和快速瞬動機構(gòu)，自動關(guān)閉觸頭，以達到自動控制溫度的目的。

它由感溫部、溫度設(shè)定主體部、執(zhí)行開閉的微動開關(guān)或自動風門等三部分組成。壓力式溫控器適用于制冷器具（如電冰箱冰柜等）和制熱器等場合。